喜訊！淮揚(yáng)菜集團(tuán)淮揚(yáng)菜烹飪學(xué)院logo獲國(guó)家版權(quán)局作品登記認(rèn)證
時(shí)間：2022-07-11 09:53 | 瀏覽次數(shù)：
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近日，淮揚(yáng)菜集團(tuán)自主設(shè)計(jì)的“淮安淮揚(yáng)菜烹飪學(xué)院”LOGO經(jīng)前期申報(bào)、受理、預(yù)審、初審、復(fù)審、審批等環(huán)節(jié)，最終獲得國(guó)家版權(quán)局頒發(fā)的《作品登記證書》，標(biāo)志著淮安世界美食之都建設(shè)任務(wù)中有關(guān)淮揚(yáng)菜技能人才培養(yǎng)工作向前邁進(jìn)了堅(jiān)實(shí)的一步。
“淮安淮揚(yáng)菜烹飪學(xué)院”LOGO采用廚師帽作為基本型，以漸變綠色為主色，融合淮揚(yáng)菜集團(tuán)的標(biāo)識(shí)文化。綠色代表天然、健康、安全，提倡綠色食品，可持續(xù)發(fā)展。主體用柔和的線條曲線和構(gòu)成了“淮”，代表淮安。“淮”字中間“亻”是鍋鏟的形狀，作為一個(gè)象征元素，凸顯公司致力于培養(yǎng)淮揚(yáng)菜產(chǎn)業(yè)烹飪技能人才，寓意打造淮揚(yáng)菜廚師培訓(xùn)品牌，傳承淮揚(yáng)味道，展示飲食之美。
淮揚(yáng)菜烹飪學(xué)院擁有多名中國(guó)淮揚(yáng)菜烹飪大師、淮揚(yáng)菜非遺傳承人，餐飲教學(xué)和菜系研發(fā)水平先進(jìn)，是中國(guó)淮揚(yáng)菜烹飪大師培訓(xùn)基地。6月淮揚(yáng)菜烹飪學(xué)院萬達(dá)班在淮舉辦，來自36家萬達(dá)酒店及度假村的廚師長(zhǎng)參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)淮揚(yáng)菜文化精髓，交流烹飪技藝，培訓(xùn)取得了豐碩成果。
淮揚(yáng)菜烹飪學(xué)院將傳承工匠精神、堅(jiān)守民族之魂、堅(jiān)定文化自信，為廣大學(xué)員提供了良好的學(xué)習(xí)和實(shí)踐平臺(tái)，深入挖掘淮揚(yáng)菜文化內(nèi)涵，講好淮揚(yáng)美食故事，助力淮揚(yáng)菜文化品牌走向國(guó)際，推動(dòng)中華民族飲食文化的繁榮發(fā)展，實(shí)現(xiàn)人民美食，人民共享！
